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Éclairs 

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Préparation
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Pâte à choux:
1\4 litre d'eau
200g de farine
100g de beurre
1 pincée de sel
4 oeufs entiers
2 cuillères à café de sucre
De la crème:
2 jaunes
1\2 tasse à thé de sucre
500g de lait
1 vanille
2 cuillères à soupe de farine


                               Alexandrina Ivanova 8d'2022